THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー

2015-03-09 20.04.11

近所の居酒屋で燻製料理を美味しく頂いているうちに、自分でも作ってみたくなったので家庭でできる燻製器を探しているうちにイージースモーカーに引っかかった。我が家はIHなので、家庭用カセットコンロで使ってみることに。

実際に使ってみると名前の通りとても簡単に燻製を作ることができた。乾燥させた食材とスモークチップを入れて、強火で火にかけると煙が出てくるので、弱火にして5~10分。そのあと付属の保温器に移して10~20分放置で完成。煙はほとんどでないので換気扇を回している程度でOK。

簡単に作ることはできるのだけれども、大きさはそれほどでもないので、スモークしたものを並べて一度に食べたいという場合は結構面倒。一回ごとに熱くなった容器を洗って、スモークチップを片付ける必要があって、スモークチップの方はアルミに包んでおけば手間を省けるものの、容器+網はどうしても汚れてしまうため、連続使用には向いていない。

おさけのつまみに燻製は大変素晴らしいので、食材を集めてガンガン作っていきたいところ。これまで、チーズ、魚肉ソーセージ、ちくわ、はんぺん、砂肝と燻製を作ってきたけど、魚肉ソーセージはかなり美味しかった。イージースモーカーで作るには結構手間が掛かりそうだけれども燻玉も作りたい。

THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13 BK
THERMOS(サーモス)
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iPhone5sに機種変更した

 

Xperia rayの小ささは本当に気に入っていたのだけれども、内蔵メモリの少なさと回線の遅さ、あとは常用しているアプリが度々フリーズするようになってきたので機種変更を検討することに。小型Androidを探していたのだけれども、大きさの面で全然好みのものが見つからず。そのときちょうどiPhone 5s 16GBが機種変更でも0円になっていたのでdocomoオンラインショップで機種変更することに。

iPadでiOSには触れてきているので特に新鮮さは感じないのだけれども、TouchIDはかなり便利。ノートPCなんかの指紋認証に比べても格段に使いやすい。カメラなんかも大分高画質かつ機能強化されていてコレは確かにデジカメの必要がないかもと思える。

逆にAndroidに慣れていた身としては設定周りがどうにも慣れない。何がどこで変更できるのかがわかりづらくて苦労する。マナーモード設定がスイッチのみでアプリから変更できないのも残念。あとはIME。文字入力時にカーソル移動がIMEからできない(?)のでコピペして一部を変更という操作がやりづらいのが地味につらい。

また大事に数年は使っていきたいですな。

ASUS MeMO Pad HD7

2013-08-18 13.00.04これまでは嫁のiPad(2代目)で電子書籍(主にKindle)を読んでいたものの、しばらく嫁が実家に持っていくことになり、その間は電子書籍を読めないので別の端末を探すことに。

iPadに本を入れすぎて子供用のアプリが入らなくなる自体が発生していたので、ストレージ容量が多めのものにしたかった。iPad、Androidタブレット、Kindle Fireと見てみたけど、値段(自分が買ったときは\17988)とMicroSDを利用できることを重視してASUS MEMO PAD HD7を購入。

Nexus7(2013)のディスプレイには惹かれるところもあったのだけれども、価格と外部ストレージの差が大きかった。

2013-08-18 14.15.05

今まで使っていたのはiPadだったので、まずは軽いという印象が強い。その分画面サイズも小さいわけだけれども、Kindleアプリで電子書籍を見ていても不足を感じることなく利用できている。

とりあえず設定メモ

    • 設定->音
      • タッチ操作音、画面ロックの音をOFF
    • 設定->ストレージ
      • DEFAULT WRITE DISKをSDカードに変更
    • 設定->ASUSカスタマイズ設定
      • スクリーンショット設定を変更
      • ファイルフォーマットはPNGに
      • ASUSクイック設定を使用しない
    • 設定->セキュリティ
      • 画面のロック
      • パターンに変更
    • Google Playからアプリをインストール
      • Google日本語入力
        • 英字入力はQWERTYレイアウトにする
      • Kindle
      • DropBox
      • Evernote
      • Perfect Viewer
      • ESファイルエクスプローラー
      • Pocket
      • QuickPic
    • アラーム設定 (m4aフォーマットだと再生できない)